søndag 16. mars 2014

Bøker om lavkarbo, kjernesunn mat og supermat

 
Jeg har innsett at jeg samlet sett har handlet en del bøker om lavkarbokost og lignende de siste årene. Siden jeg aldri har blitt den store nyfrelste entusiasten (før nå, hehe), er jeg overrasket over at det er såpass mange. Her er lista mi:
  • Naturlig slank med kost i balanse - Fedon A. Lindberg (enkel innføring i tankegangen, med ukemenyer, kjøpt så tidlig som i 2003, tror jeg, men jeg kan ikke huske at jeg kjøpte helt tanken om å kutte karbohydratene!)
  • Barn i balanse - Dr. Fedon A. Lindberg (2009, tenker jeg, kunne gjerne hatt flere barnevennlige oppskrifter...)
  • Frisk med lavkarbo - Dr. Sofie Hexeberg (Grei bok om lavkarbo, noen få oppskrifter, så vidt jeg husker)
  • Doktor Dahlquists Guide til LCHF (Grei innføring i hvorfor lavkarbokosthold kan være lurt)
  • Kjernesunn familie - Ninka-Bernadette Mauritzen (ble veldig inspirert, men også litt slått ut av den boka, kunne gjerne vært noen litt enklere oppskrifter, syns jeg...)
  • Kjernesunn julemat - Ninka-Bernadette Mauritzen (god julestemning med god samvittighet)
  • Supermat - Trine Berge og Sara Chacko (flott oppslagsbok, men jeg har prøvd veldig få av oppskriftene)
  • Fett nok - Per Lauritz Lien (enkel og grei bok, kjekke oppskrifter, har prøvd flere)
Jeg tror faktisk den siste, Fett nok, er favorittkokeboka mi akkurat nå, og så kikker jeg mye i Supermat, Kjernesunn familie og Barn i balanse etter oppskrifter. Jeg kunne ha tenkt meg boka til Lena Beatrice, fordi jeg har sett at hun har mange kjekke og enkle oppskrifter i bloggen sin. Men ellers har jeg visst mer enn nok..

Har du et fokus på mat uten så mye sukker? Hva er i så fall dine favorittbøker, og hva savner du?


Dette er forresten delvis klippet fra en tråd jeg startet i dette forumet, jeg ville bare skrive om dette i bloggen min også. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg blir veldig glad om du legger igjen en melding til meg, og jeg svarer alle.

Dersom du ikke har blogg, kan du helt fint kommentere som Anonym.