søndag 16. desember 2012

3. søndag i advent - Risboller og badekveld

I dag skal tre lys tennes...
Tenk, i dag er det den 3. søndag i advent. Jula nærmer seg med stormsteg!

Planen var at vi skulle sette sammen og pynte pepperkakehus i dag. Men så har mormora i nord informert om at vi skal bake pepperkaker og pynte pepperkakehus når vi kommer nordover, så da trenger vi ikke det her hjemme. Og det passer veldig fint, siden vi har mer enn nok å gjøre fram til jul! Vi må både rydde, pynte, og pakke noen av de siste julegavene i dag. Dessuten skal ungene bade i kveld. Tulla fikk julesåpe i kalenderen i dag også, men reagerte mye bedre enn hun har gjort de tidligere søndagene... Kanskje hun har lært noe!

I går besøkte vi farmor og farfar, så vi fikk ikke laget det julegodtet vi hadde tenkt. Vi rekker det helt sikkert i ettermiddag! Planen er å lage sjokoladeboller med puffet ris, såkalte risboller, og noe godteri av marsipan og sjokolade. Jeg tenker det blir godt!
 

Risboller

Ingredienser:

1 pakke delfiafett (250 g)
200 g kokesjokolade
2 egg
2 dl sukker
3 ss sterk kaffe
1 pose puffet ris
 

Fremgangsmåte:

Smelt delfiafett og sjokolade sammen. Avkjøl. Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og delfiafett-sjokolade-blandingen. Bland så alt får en jevn og fin brunfarge. Elt forsiktig inn puffet ris. Sett boller med skje på matpapir. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.
 
 
 
Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede
Så tenner vi tre lys i kveld for lengsel, håp og glede

 
Inger Hagerup

 

2 kommentarer:

  1. Høres ut som en koselig 3. søndag i advent:)
    Sjokoladebollene så gode ut - kanskje vi skal bake sånne vi også. Her er det berlinerkranser som står for tur i dag.
    God søndag!

    SvarSlett
  2. Å ja, vi kommer nok til å kose oss masse. Disse sjokoladebollene har vært en juletradisjon fra jeg var lita. Mamsen lagde alltid Delfiakake og risboller.. Delfiakaken klarer jeg bare et stykke av, men risbollene, de går fort ned!

    Lykke til med gode berlinerkranser i dag, og ha en finfin adventssøndag!

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad om du legger igjen en melding til meg, og jeg svarer alle.

Dersom du ikke har blogg, kan du helt fint kommentere som Anonym.